Вы отправитесь в историческую область Восточной Грузии, известную с античных времен как Иберия. Несмотря на то, что пальма первенства в производстве национальных вин принадлежит региону Кахети, Картли не отстает от него и славится своими аборигенными сортами винограда: Чинури, Горулис Мцване, Тавквери. В домашних хозяйствах вы продегустируете вина, изготовленные по традиционным и редким технологиям. Помимо классических видов, вы попробуете нечто совершенно потрясающее — красное вино из белого винограда. А по пути заедете в знаменитый Уплисцихе, древний город, высеченный в скале.
за экскурсию
Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Что вас ожидает
Скальный город Уплисцихе
Перед тем, как отправиться в гости к картлийским виноделам, вы посетите пещерный комплекс, высеченный в отвесных скалах. Я расскажу об античных временах, когда Уплисцихе был местом паломничества и духовным языческим центром, о периодах расцвета и упадка. Вы узнаете об удивительном устройстве комплекса, в котором существовали ритуальные залы, античная аптека, древний винный погреб и множество других функциональных помещений. Уцелевшие пещеры — лишь отголоски некогда бурной жизни ритуального города, однако считается, что до сих пор это одно из главных мест силы Грузии.
Домашние винные хозяйства в Хидистави и Чардахи
В частном погребе вас ждет радушная встреча хозяина, тонкости изготовления вин и, конечно, дегустации. Вам будет предложено Хидистаури — вино, приготовленное по очень редкой технологии, позволяющей сотворить настоящее чудо: красное вино из белого винограда! Кроме того, вы продегустируете визитную карточку региона — белое сухое вино Атенури, произведенное по традиционным канонам в глиняном кувшине квеври. А также попробуете Тавквери — красное сухое вино из одноименного локального сорта винограда. В другой деревне — Чардахи — вы посетите еще один семейный винный погреб, в котором познакомитесь с историей возрождения традиций предков и попробуете фирменное белое сухое вино Чинури, изготовленное по классической грузинской технологии.
Организационные детали
- В стоимость экскурсии включено: сопровождение гида-водителя; транспортное обслуживание (комфортабельный минивен).
- В стоимость экскурсии не включено:
— входной билет в Уплисцихе: 7 лари/человека;
— дегустация в Хидистави (Хидистаури, Атенури, Тавквери): 15 лари/человека;
— дегустация в Чардахи (Чинури): 10 лари/человека;
— обед в одном из винных хозяйств: 25 лари/человека.
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом,вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.
